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ANÁLISIS Y CONTROL DE PUNTOS CRÍTICOS (H.A.C.C.P)

Sistema de aseguramiento de calidad que permite a industrias de alimentos y farmacéuticas, suministrar productos limpios e inocuos.

BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (B.P.M)

Son las normas diseñadas para asegurar que todos los productos cumplan los requerimientos de identidad, concentración, seguridad y eficacia. Su objetivo es buscar la mejor forma de fabricar un producto limpio y de excelente calidad con que el usuario se sienta plenamente satisfecho.

CAJA CEBADERO:

Dispositivo que permite la protección y manejo seguro de cebos antirraticos.

EFECTO DOMINO:

Cuando un insecto que consume un cebo y muera, contamina a los demás congéneres a través de los procesos de canibalismo que ejerce y el consumo de excrementos entre ellos mismos.

EMULSION:

Es una mezcla en la que un líquido está suspendido como pequeñas gotas en otro líquido, como aceite en agua.

FEROMONA:

Son mensajeros químicos que los insectos y otros animales utilizan para su comunicación, son sustancias químicas emanadas de forma natural por insectos y animales con el fin de atraer sus propias especies.

FORMULACIÓN:

Es la forma en que se presenta un plaguicida para su uso práctico.

FUSIFORME:

Objetos u organismos en forma de huso (antiguo instrumento utilizado para hilar).

INGREDIENTE ACTIVO:

Son los componentes químicos en un producto responsable del efecto insecticida.

MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS:

Combinación de técnicas de control físicas, químicas y biológicas, que buscan reducir ingreso y anidación de plagas.

OOTECA:

Capsula que sirve para el almacenamiento e incubación de huevos de cucaracha. Posee una membrana protectora formada por quitina que los protege de los insecticidas.

PLAGA:

Toda especie que puede causar algún daño en determinada cantidad de población. Una plaga es todo organismo que ocasiona, transmite y propaga enfermedades, que come, contamina o inutiliza los alimentos o productos elaborados. Su presencia resulta molesta y desagradable pudiendo deteriorar o dañar el establecimiento o los bienes que en él se encuentran. Muchas plagas son vectores o vehículos de ETAs. Además traen otros tipos de problemas como desprestigio de la empresa o pérdidas económicas por mermas de productos contaminados o comidos.

PLAGUICIDA:

Toda sustancia química, física ó biológica que sirve para determinado tipo de plaga ejemplo: insecticida (control insectos), raticida (control roedores), bactericida (control bacterias) etc.

 



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